آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه چیز کیک نیویورکی واقعی با ساقه طلایی!
تاریخ انتشار: ۲۲ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۵۹۵۳۳
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، چیز کیک ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارد و شما می توانید در طعم های مختلفی می توانید چیز کیک ها را تهیه کنید. این بار قرار است چیز کیک نیویورکی را به شما یاد دهیم فرق چیزکیک نیویوریکی با سن باستین مواد میانی است و بدون فر تهیه می شود و شما می توانید با بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور تهیه می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ساقه طلایی ۱.۵ بسته
کره ۷۰ گرم
شیر ۳ ق غذا خوری
پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم
شکر ۳ ق غذا خوری
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک ف چای خوری
آرد ۱ ق غذا خوری
نشاسته ذرت ۲ ق غذا خوری
مرحله اول: تهیه کراست بیسکویتی
ابتدا باید بیسکویت مورد نظر را پودر کنید برای این کار، بیسکویت را داخل ۱۲۳ یا غذاساز ریخته و پودری کنید و یا می توانید داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب خوب بکوبید تا پودری شود و بعد به همراه کره ذوب شده و شیر خوب مخلوط کنید و هم بزنید. کف قالب کمربندی ۲۲ سانتی کاغذ روغنی انداخته و کراست بیسکویت را بریزید و با ته یک استکان مواد را صاف کنید و برای نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
مرحله دوم: مخلوط کردن پنیر
داخل یک ظرف پنیر ماسکاپونه را به همراه شکر با همزن برقی بزنید تا کمی مخلوط شود و بعد خامه را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه تخم مرغ و وانیل را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد و نشاسته ذرت را نیز اضافه کنید و هم بزنید و بعد قالب را از یخچال خارج کنید و کراست تهیه شده را روی مواد بریزید.
مرحله سوم: پخت چیزکیک نیویورکی
دور قالب رو هم فایل آلومینیومی بپیچید و داخل سینی فر که کمی آب بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا چیز کیک پخته شود و صبر کنید تا کاملا خنک شود بهتر است برای ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت و خودش را بگیرد و بعد کمر قالب باز کنید و چیز کیک را داخل سینی قرار دهید. نوش جان
چیز کیک ابتدا داخل فر پف می کند، .وقتی فر خاموش شد بعد گذشت یک ساعت پفش میخوابد که نگران نباشید طبیعی است و باید اینطور باشد.
وقتی از فر خارج کردید ممکن است کمی شل باشه آن نیز طبیعی است و داخل یخچال سفت می شود.
اگر دوست دارید سطح چیزکیکتون خیلی قهوه ای شود در آخر کمی گریل را روشن کنید.
می توانید از انواع میوه برای تزیین استفاده کنید.
دقت کنید آب باید تا نصف قالب داخل آب جوش باشد.
منبع: پارسی دی
انتهای پیام/
کد خبر: 1184963 برچسبها آموزش شیرینی پزیمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی کنید و هم بزنید ق غذا خوری قرار دهید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۵۹۵۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
علت چرخش مچ پا چیست؟
چرخش مچ پا به سمت داخل زمانی که پا روی زمین قرار میگیرد و وزن بدن روی آن تمرکز میکند به طور طبیعی رخ میدهد.
به گزارش جام جم، در واقع، چرخش مچ پا حالت طبیعی است و مزایایی دارد، اما چرخش بیش از حد مچ پا که به عنوان عارضه چرخش مچ پا به داخل شناخته میشود، زمانی رخ میدهد که میزان چرخش مچ پا به سمت داخل بیش از حد طبیعی باشد و مچ پا بیش از حد معمول به سمت داخل منحرف شود.
در افرادی که این عارضه را تجربه میکنند، مشاهده میشود که مچ پا به سمت داخل منحرف شده است و افزایش چرخش مچ پا به داخل، باعث بر هم خوردن راستای مفاصل میشود در نتیجه درد یا آسیبدیدگی قوزک پا، زانو و حتی مفاصل ران و پایین کمر را به همراه دارد و چرخش مچ پا در صورت عدم درمان مشکلات متعددی را به دنبال خواهد داشت و اهمیت این موضوع به خصوص برای کودکان بسیار زیاد است.
علت چرخش مچ پا چیست؟علت چرخش مچ پا شامل ژنتیک یا نقص مادرزادی، کف پای صاف، افزایش سن و تضعیف عضلات، استفاده از کفشهای پاشنه بلند و کفش نامناسب و... است.
راههای تشخیص چرخش بیش از حد و غیرطبیعی مچ پازمانی که فرد به صورت عادی ایستاده، استخوان مچ پا دقیقا در بالای پاشنه قرار گرفته است و پزشک متخصص میتواند با انجام آنالیز حرکت و گام برداری، بیماری چرخش مچ پا را تشخیص دهد و علاوه بر معاینه بالینی، اسکن کف پا، اسکن مچ و زانو روشهای دیگری هستند که برای تشخیص این بیماری وجود دارد.
چند تمرین ورزشی اصلاحی برای این عارضه وجود دارد که شامل حرکت پای کوتاه، حرکت اردک ایستاده و کشش ساق پا با حرکت زنجیره باز از جمله تمرینات ورزشی اصلاحی است.
حرکت پای کوتاهکفشهای خود را در بیاورید و پاهای خود ر به اندازه عرض لگن از هم باز کنید. در حالی که انگشتان پای شما هنوز روی زمین است و وزن بدن خود را روی قسمت بیرونی کف پا بیندازید تا قوس کف پای شما از زمین فاصله بگیرد. این حالت را برای چند ثانیه حفظ کنید و سپس به حالت اولیه بازگردید. شما باید به تدریج عادت کنید که این حالت را در حین انجام کارهای روزانه حفظ کنید.
حرکت اردک ایستادهبایستید و پاشنه پاهای خود را به هم بچسبانید و پنجه پاهای خود را از هم باز کنید به حالتی که پاهای شما مشابه پای اردک شود. سعی کنید که ران پاهای خود را به سمت خارج بچرخانید و از عضلات گلوتس خود کمک بگیرید تا لگن خود را بچرخانید. ممکن است حس کنید که با چرخش ران پای شما، گودی کف پا به سمت بالا میآید و چرخش مچ پا به داخل برطرف میشود. این حالت را برای ۳۰ ثانیه حفظ کنید.
کشش ساق پا با حرکت زنجیره بازحرکت زنجیره باز در حالت نشسته انجام میشود. روی زمین بنشینید و پاهای خود را کاملا دراز کنید. پاهای خود را در حالتی خنثی و طبیعی نگه دارید. به آرامی به سمت جلو خم شوید و انگشتان پای خود را با دست بگیرید و آن را به سمت خودتان بکشید. این کار موجب کشش ساق پا میشود. این حالت را برای ۱۰ تا ۲۰ ثانیه حفظ کنید و سپس به حالت عادی بازگردید. این کشش را چند بار تکرار کنید.